カテゴリ:日本で台湾グルメ( 4 )

KALDIさんの混ぜるだけルーローファン。

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4度目の台湾前に始まっていたKALDIさんの台湾特集。
台湾行く前に食べるのもあれなので、帰ってきてから食べようということで買ってきました。

これの他にも牛肉麺とか豆花とかありましたので
一通り買いましたがまずは魯肉飯を。


なぜ混ぜる!?


そう言いたくなる人が多そうですが、
台湾風煮豚入りご飯と買いてあるので、
完全コピー、そのままお届け!という訳ではないのかもしれません。


中に入っているレトルトの袋を開けると漂う香り・・・


これは台湾!あの香り!
香りはいい!


早速ご飯と混ぜてみました。



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でーん!
魯肉飯風混ぜご飯の完成です!!!(マチャアキ風に)。

本来なら白米の上に乗せたいところでしたが、
乗せるより混ぜた方が良さそうな具だったので説明通りに。

今回の台湾時に勝立生活百貨で購入した金魚レンゲで頂きます。
(台湾感を強めよう)

味は魯肉飯。
美味しい。
混ぜること以外の再現感は達成されていると思いました。



・・・なぜ混ぜる!?


写真:iPhone 7 Plus

by mitochibataiwan | 2017-04-18 18:40 | 日本で台湾グルメ | Comments(0)

話題の台湾甜品を探し求めて。

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我が家も漏れずに購入しました。

しかし手に入れるまで時間がかかりましたー。
失礼ながら住んでいる場所は田舎ではないので
サクッと買えるかなとたかをくくっていたらなかなか見つからず(笑)


周りを田舎者扱いしていた天罰か・・・


主要なコンビニやスーパーに行っても売っておらず
これは東京行かないと買えないのでは!?
とか考え出した頃(昨日)、
映画を観に行くついでに駅のNEWDAYSに寄ってみたところ売っておりました!

ちょっと焦りましたー
このままたべれないのではと(笑)
(何が何でも食べる必要はないんだけれど)


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我が家のopen小將も喜んでおられる・・・


僕の好みは珍珠奶茶。



写真:iPhone 7 Plus

by mitochibataiwan | 2017-03-12 08:00 | 日本で台湾グルメ | Comments(0)

話題のカップヌードル「台湾麺線」を頂こう!!

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我が家も手に入れました!
セブンイレブン系限定発売のカップヌードル

台湾麺線!!

あの台湾麺線がカップヌードルに!ってことで早速買って来ました。
インスタグラムを見てみるとたくさんの台湾好きの方が買って食しておられますが、
逆に台湾好きではない人はどう思っているんでしょう(笑)。


昨日の夜ごはんの一つとして頂きました。

お湯を注いだその瞬間から麺線の香りが我が家に広がりDecoさんも興奮!
肝心の味・・・

まずは麺。
これは残念ながらヌードルタイプの麺の様になっており、
完全な麺線とはいかないため、麺線いったらスプーンで食しますがこれは無理。
誰かがあえてお湯を注ぐ前にある程度砕いでスプーンで食ったそうな。

それはありかも!

モツの代わりに鶏肉。
これは仕方のないことであり特に不満なし。あってるし。

パクチー。
パクチー好きな人と好きじゃない人の中間を狙った量と香り。
量産には向いていると思います。
別袋にしても良かったのかと思いますがこれはコストとの絡みか・・・。

そしてスープ。
これは美味しい!素直に美味しい!
このスープに本物の麺線の具を入れたら完璧と言えるお味。
士林夜市で食べた麺線がよみがえりました!


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半分ほど食べたちょっと汚い写真で申し訳ありませんがこんな感じ(笑)



手軽に麺線が食べたくなったらこれを買う!
というルールが出来上がった我が家でした。

麺線への欲↓
手軽に食べるにはカップヌードル麺線。
ちょっと本気で食べたくなったら新橋の台湾麺線へ。
本気で食べたくなったら台湾へ行く。

これです(笑)



写真:iPhone 7 plus



by mitochibataiwan | 2017-02-22 21:38 | 日本で台湾グルメ | Comments(0)

新橋の台湾麺線さんで台湾の香りを頂いてきました。

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こんばんは。
今年、錦糸町と代々木公園の台湾フェスで
美味しい麺線と臭豆腐を頂いた台湾麺線さん。

その実店舗が新橋にあるというので行ってまいりました。

その実力はいかほどに!!??

なんて偉そうなことを言いながら。



場所は駅前ではなく少し離れたビジネス街。
とあるビルの一階にあります。
台湾をイメージさせる赤色に気持ちの高まりを
感じずにはいられません。

早速入りましょう!


事前に予約をしておりましたが、予約して正解でした。
駅前ではなくとも次々とお客が入ってきます。
知る人ぞ知るというやつか。


麺線はもちろん食いたいものどんどん注文します。


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Decoさんは台湾ビールを、僕はアップルサイダーを。
そして、台湾のコンビニで香るあの茶葉蛋がありましたので注文!
台湾で気にはなっていてもまだ食べたことがなかったものを先に日本で食べることになるとは笑

味付けの一つに八角が使用されているのであの香りはそれになります。
濃いめの味が美味しく何個かいけそうです。
もりもり食べたくなったら台湾で食べよう笑


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このグラス欲しいですよね。
台湾好きにならなかったら欲しいとは思わなかったかな・・・
どうだろう。



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Decoさん大好物の干し豆腐料理。
どちらも美味!やっぱりこれがないと!!
そんな感想。
僕はあってもなくてもどちらでもな・・・


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そして魯肉飯!


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麺線!!


僕は麺線+魯肉飯の小セットを。
Decoさんは麺線単品を。

麺線は日本のラーメン並みの量です。
これでもかとたっぷりとあの麺線を味わうことができる。
幸せすぎる体験ができました。

魯肉飯の小は台湾でよくある魯肉飯と同じくらいの量でしょうか。
これも美味しい。


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自家製ワンタン!
さっぱりしていながらも薄いわけではないです。
濃いめの麺線や魯肉飯と合いますね。


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葉っぱの炒め物。
この手のものは間違い無いですね!
どこでも美味しい印象があります。


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ビール二杯目なDecoさん。


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腸詰めも忘れてはなりません!



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シメのデザートにはこれを!
あずきが入った芋団子はもちろんQQなタピオカもたまりません!



今回食べた料理はこんな感じです。
台湾に行かなければ食べれないと思われていた麺線を
東京は新橋で食べることができた。
それだけで満足できるお店でしたが、
食事中、時折香るあの香りが台湾の夜市を思い起こさせ、
二人ともテンションアップ!
それが話題になってしまうようなお店でありました。


台湾の料理を食べたい方はぜひここで!


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・台湾麺線・
新橋駅からちょっと歩きます。
googlemapで検索を!
(毎度のことですが、台湾の価格と比較すると
圧倒的に高いですが、それを気にすると日本では
食べれなくなるのでそこは気にしないでね)


写真:Nikon D7100

by mitochibataiwan | 2016-10-16 19:08 | 日本で台湾グルメ | Comments(0)


台湾愛に目覚めた男がお届けする台湾話。コメント待ってます。我很喜歡台湾。※写真の無断転用禁止。


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